- rollato
- rol·là·top.pass., agg., s.m.1. p.pass., agg. → rollare2. s.m. TS gastr. → rollè
Dizionario Italiano.
rollato
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rollè — rol·lè s.m.inv. TS gastr. involto di carne variamente farcito Sinonimi: arrotolato, rollato. {{line}} {{/line}} DATA: 1942. ETIMO: dal fr. roulé, propr. p.pass. di rouler arrotolare … Dizionario italiano
rollè — s.m. [dal fr. rouleau, propr. rotolo ]. (gastron.) [rotolo di carne cotto arrosto con odori] ▶◀ (non com.) arrotolato, (non com.) rollato, rotolo … Enciclopedia Italiana
